2015.11.24
菱沼農園に今季もスマートフレッシュ（SmartFresh）技術を導入しました。今回はその設置と組み立ての様子を記録しましたので、『収穫された後のくだものってどうなるの？』『スマートフレッシュってなに？』と思ったときにぴったりです。
スマートフレッシュ（SmartFresh）は、果物や野菜向けの鮮度保持技術として高く評価されており、収穫したときの硬さや水々しさはもちろん、くだものの外観なども収穫時の状態を維持できることで注目されています。菱沼農園でも、お客さまに収穫した状態で、できるだけ鮮度のよいものをお届けできるように、このスマートフレッシュをうまく活用していきたいところです。
ちなみに、今回動画でスマートフレッシュに収納しているのは今季収穫したばかりのサンふじりんごです。
菱沼農園の福島 さくらんぼの育て方は、子どもと同じ。福島さくらんぼとコミューニケーションをとることで、果物の中でも究極のさくらんぼができあがります。40年の歴史を持つ菱沼農園の福島 さくらんぼが大きく変化を遂げます。また、さくらんぼの栄養と効能、料理レシピ、保存方法などにについてもご紹介もしています。
菱沼農園で栽培する福島の桃。菱沼農園では、福島 桃の栽培の歴史50年の伝統を更にこだわり、独自の栽培方法を更に試行錯誤。果物の中でも究極の一級品としての福島桃をつくりあげて産地直送しております。また、桃に関する栄養と効能、栽培方法、見分け方、保存方法、料理レシピなどにについてもご紹介しております。
福島りんごは収穫時期が遅いため、蜜入りで完熟。こだわりの栽培方法を試行錯誤し、果物の中でも究極の蜜入りりんごサンふじを栽培しています。産地直送で全国へお届けしておりますので新鮮で安心。菱沼農園で取り扱う果物の中で最も歴史の深いサンふじ60年の歴史を、りんごの旨味と甘みでぜひお楽しみください。
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