50年の歴史を誇る
菱沼農園の桃
菱沼農園の桃は、今年も豊かな品種が勢ぞろい！あかつき、まどか、川中島白桃、黄金桃、かぐや、さくら白桃など、風味豊かな桃を福島から産地直送でお届けします。50年の歴史を持つ菱沼農園の桃は、経験と実績に裏打ちされたこだわりの逸品です。
福島のさくらんぼやぶどう、りんごと同じく、桃もじっくり愛情を込めて育てています。まるで子どもを育てるように、一つひとつを大切に見守りながら、無理をさせず、自然の力を活かしてのびのびと育てることが美味しさの秘訣。福島の恵まれた自然の中でゆっくりと育った桃だからこそ、産地直送ならではの味わいをお届けできるのです。
桃の出荷日程
| 8月 | 9月 | |||
|---|---|---|---|---|
| 8/1～8/10 | 8/10～8/20 | 8/20～8/30 | 9/1～9/15 | 9/15～9/30 |
| あかつき | まどか | 川中島白桃／黄金桃 | かぐや | さくら白桃 |
菱沼農園の桃は、その品種ごとの個性を最大限に引き出すために、じっくりと樹を観察し、まるで会話をするように向き合うことが大切です。実は、福島という土地そのものが、おいしい桃を育てる力を持っているのです。
桃がどんな栄養やミネラルを求めているのかを理解するために、毎日欠かさず観察し続けることで、樹や葉、土がそれぞれ何を必要としているのかが見えてきます。福島の桃が特別なことをしているわけではありません。それは、さくらんぼも桃もぶどうもりんごも、そして人間も同じ。自然の営みの中で育まれています。
菱沼農園では、桃を産地直送でお届けするにあたり、必要以上のものを加えず、品質や旨みを大切にしています。農薬や肥料は、桃にとっての“サプリメント”のようなもの。だからこそ、大量に使用するのではなく、最低限の量で調整し、まずは様子を見ながら育てています。
さらに、農薬や肥料の選び方にもこだわり、福島の土地や環境の特性を活かしながら、桃にとって本当に必要な微量元素や酵素をじっくりと見つけていきます。樹や桃が何を求めているのかを見つめ、時間をかけて丁寧に育てることで、より完成度の高い産地直送の桃をお届けできるのです。