くだもの名人の菱沼健一からみなさまへメッセージ

私たちは福島県福島市でさくらんぼ・桃・りんごの栽培しております。しかしながら、おもしろいことはそれらの果樹をつくりあげているのは実は私たちではないということです。

おいしい福島のさくらんぼ・桃・りんごを育てているのは木と葉、そして土なのです。木と葉はそれぞれ太陽・水・土など、自然の力を利用しておいしい果実をつくっているのです。

私たちがふだんおこなっている栽培というのは、そんな働き者である木と葉のお手伝いをするということに尽きます、それが栽培というものなのです。
安心・安全はもとより、食べ物のおいしさをよりおいしく引き出す為に毎日欠かさず試行錯誤をしております。

ホームページやブログを通して私たち菱沼農園の生の姿や現状を思いっきり伝えていけたらと考えております。

2012年11月 吉日 菱沼農園代表 菱沼 健一


菱沼農園ができるまで

私(代表:菱沼健一)は昭和28年2月に生まれ、農業関係の学校を卒業後、20歳の頃から専業農家として農園の仕事を始めましたので、農業経験は今年で40年となります。私が農業を始めることとなったきっかけは、父(菱沼健男)が農家であったこと。職業軍人であった私の祖父(菱沼吉蔵)が定年した戦後、福島県福島市飯坂町の山の畑を開墾したことが菱沼農園の始まりとなります。戦後の農地解放もあって、接収されそうになったときに私の父が農家として本格的に動き出したのでした。

山の畑を開墾、うまくいかず

しかしながら、山の畑を開墾した当時は害虫や獣との戦いが絶えず、りんごの畑も桃の畑も全くうまくいきませんでした。最初はウサギと戦い、後々カモシカとも戦いました。山ではウサギやカモシカ以外にもクマやサルもいますから厳しい環境です。当時はとにかく害虫や獣と戦うことに必死で、相馬あたりの漁師から漁網を譲り受け、カモシカの駆除を手がけたこともありました。そのときの努力は今の栽培にとって大きな強みとなっています。

また、菱沼農園史上最も強敵であったのはやはり野生のサルでした。サルは賢く、どんなことをしても見破られてしまい、そのとき初めて、山の農地を諦めることとなってしまいました。しかしその後、中途半端で終わってしまった農業をどうしても諦めることができず、平地の農地を求めて作付面積を増やしていき、同時に農地エリアでは後継ぎがいないなどの問題で農地を手放す農家が増えてきた時期でもあり、自らの拠点を現在の地域に作ることとなりました。

当時のまま、山の畑で栽培を続けていたらきっと今のように皆様から愛される桃やりんごを育てることはできなかったでしょう。当時は当時で辛いこともたくさんありましたが、今となってはあのときサルがウチのりんごをたくさん食べてくれたことが今につながっていますね、サル様々です。

温泉街の売店で販売

本格的に農園を広げた頃は、飯坂温泉街の売店で果物の販売をしておりました。その中で色々な消費者のニーズを目の当たりにし、色々なことにチャレンジしましたが、間もなく、温泉は不況となり、次に通販に乗り出しました。生産活動としての農業はもちろん、早くから消費者への販売に力を入れ、消費者の求めるものを実現しようとしたことは菱沼農園の強みです。大手の量販店からも指名買いが入るほどの果物も、最初はゼロどころか、マイナスからの出発でしたが、すべてが強みと自信へとつながっています。

福島さくらんぼ
【5月予約受付開始】

菱沼農園の福島 さくらんぼの育て方は、子どもと同じ。福島さくらんぼとコミューニケーションをとることで、果物の中でも究極のさくらんぼができあがります。40年の歴史を持つ菱沼農園の福島 さくらんぼが大きく変化を遂げます。また、さくらんぼの栄養と効能、料理レシピ、保存方法などにについてもご紹介もしています。

>さくらんぼといえば佐藤錦

福島桃
【7月予約受付開始】

菱沼農園で栽培する福島の桃。菱沼農園では、福島 桃の栽培の歴史50年の伝統を更にこだわり、独自の栽培方法を更に試行錯誤。果物の中でも究極の一級品としての福島桃をつくりあげて産地直送しております。また、桃に関する栄養と効能、栽培方法、見分け方、保存方法、料理レシピなどにについてもご紹介しております。

>福島桃といえばやっぱりあかつき

福島りんご
【11月予約受付開始】

福島りんごは収穫時期が遅いため、蜜入りで完熟。こだわりの栽培方法を試行錯誤し、果物の中でも究極の蜜入りりんごサンふじを栽培しています。産地直送で全国へお届けしておりますので新鮮で安心。菱沼農園で取り扱う果物の中で最も歴史の深いサンふじ60年の歴史を、りんごの旨味と甘みでぜひお楽しみください。

>福島りんごサンふじとは?


菱沼農園で育てるくだもの一覧

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さくらんぼ 佐藤錦

6月中旬

佐藤錦

さくらんぼ 紅秀峰

6月下旬

紅秀峰

さくらんぼ 月山錦

7月上旬

月山錦

はつひめ 桃

7月

はつひめ

暁星 桃

7月

暁星

夏雄美 桃

7月

夏雄美

ふくあかり 桃

7月

ふくあかり

美郷 桃

8月

美郷

あかつき 桃

8月上旬

あかつき

まどか 桃

8月

まどか

おどろき 桃

8月

おどろき

真美 桃

8月

真美

暁桃太郎 桃

8月

暁桃太郎

中ワッサー 桃

8月

中ワッサー

紅錦香 桃

8月

紅錦香

川中島白桃 品種

8月

川中島白桃

黄金桃

8月

黄金桃

千年蟠桃

8月

千年蟠桃

ハネージュ 桃

8月

ハネージュ

黄金蟠桃

8月

黄金蟠桃

かぐや 桃

9月

かぐや

玉うさぎ 桃

9月

玉うさぎ

甘甘燦燦 桃

9月

甘甘燦燦

幸茜 桃

9月

幸茜

あぶくま 桃

9月

あぶくま

黄貴妃 桃

9月

黄貴妃

さくら白桃 品種

9月

さくら白桃

黄ららのきわみ 桃

9月

黄ららのきわみ

ゆめかおり 桃

10月

ゆめかおり

桃水 品種

10月

桃水

光月 桃

10月

光月

シーエックス 桃

10月

シーエックス

王林 りんご

11月

王林

サンふじ りんご

12月

サンふじ

12月

はるか

12月

べにこはく

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