福島県の桃名人こと菱沼健一氏から、福島桃のメッセージです。

福島桃 

桃名人からのメッセージ

皆様には日頃よりご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。当農園でも、桃が日を追うごとに、桃色で大きく育っています。有機肥料のみを取り入れた豊かな土から栽培し、夏の太陽をたっぷりと浴びて熟成させた、甘みの強いジューシーな桃です。ご家族はもちろん、身近な方、お世話になった方への贈り物としてご利用くださいますようご案内申し上げます。

いつの間にか桃の名人と呼ばれるようになっておりますが、特別すごいことはしておりません。ただ、福島桃の栽培を40年続けておりますので、かなり付き合いは長いですね。そうすると『桃が何を欲しているのか』ということが何となく察することができるようになってくるんですよね。言うなれば、果物とコミュニーケションをとるといった感じでしょうか。木と向き合っていると、なんだか私に話かけてくるのが分かるんですよね。桃だけに限らず、果物全盤に言えることなのですが、案外、葉・土・木・空気など、自然を取り囲む環境をふんだんに使用してあげることで、桃の笑みを感じ取れるんですよ。あとは、人間にも時にサプリメントとなるような栄養が必要なように、果物にも最低限のサプリメントを与えてあげるといいんですよね。あとはとにかく毎日、桃の木と対話を続けること。そして、長年の経験に自信をもって剪定【せんてい】や摘蕾【てきらい】、摘果【てきか】などといった作業をひとつひとつ丁寧にこなしていくことに尽きますね。


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