多田鐸介 シェフ 2015年10月8日（木）にウィル福島で開催された福島県果樹経営者研究会『くだもの試食懇談会』に菱沼農園も参加しました。福島県内の果樹と農家の現状について考察した上で、それらの果物を二次加工あるいは三次加工することによって多くの方々に福島県内の果樹を広めていくための方法を考える懇談会となりました。 画面中央の方が多田鐸介シェフです。菱沼農園からは毎年冬に収穫されるサンふじりんごを加工したりんごジュース、さらに・・・
菱沼農園の福島 さくらんぼの育て方は、子どもと同じ。福島さくらんぼとコミューニケーションをとることで、果物の中でも究極のさくらんぼができあがります。40年の歴史を持つ菱沼農園の福島 さくらんぼが大きく変化を遂げます。また、さくらんぼの栄養と効能、料理レシピ、保存方法などにについてもご紹介もしています。
菱沼農園で栽培する福島の桃。菱沼農園では、福島 桃の栽培の歴史50年の伝統を更にこだわり、独自の栽培方法を更に試行錯誤。果物の中でも究極の一級品としての福島桃をつくりあげて産地直送しております。また、桃に関する栄養と効能、栽培方法、見分け方、保存方法、料理レシピなどにについてもご紹介しております。
福島りんごは収穫時期が遅いため、蜜入りで完熟。こだわりの栽培方法を試行錯誤し、果物の中でも究極の蜜入りりんごサンふじを栽培しています。産地直送で全国へお届けしておりますので新鮮で安心。菱沼農園で取り扱う果物の中で最も歴史の深いサンふじ60年の歴史を、りんごの旨味と甘みでぜひお楽しみください。
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6月中旬
佐藤錦
6月下旬
紅秀峰
7月上旬
月山錦
7月
はつひめ
7月
暁星
7月
夏雄美
7月
ふくあかり
8月
美郷
8月上旬
あかつき
8月
まどか
8月
おどろき
8月
真美
8月
暁桃太郎
8月
中ワッサー
8月
紅錦香
8月
川中島白桃
8月
黄金桃
8月
千年蟠桃
8月
ハネージュ
8月
黄金蟠桃
9月
かぐや
9月
玉うさぎ
9月
甘甘燦燦
9月
幸茜
9月
あぶくま
9月
黄貴妃
9月
さくら白桃
9月
黄ららのきわみ
10月
ゆめかおり
10月
桃水
10月
光月
10月
シーエックス
11月
王林
12月
サンふじ
12月
はるか
12月
べにこはく
