菱沼農園に今季もスマートフレッシュ(SmartFresh)技術を導入しました。今回はその設置と組み立ての様子を記録しましたので、『収穫された後のくだものってどうなるの?』『スマートフレッシュってなに?』と思ったときにぴったりです。 収穫時の硬さや水々しさも維持できる!? スマートフレッシュ(SmartFresh)は、果物や野菜向けの鮮度保持技術として高く評価されており、収穫したときの硬さや水々しさはもちろん、くだものの外観など・・・
菱沼農園の福島 さくらんぼの育て方は、子どもと同じ。福島さくらんぼとコミューニケーションをとることで、果物の中でも究極のさくらんぼができあがります。40年の歴史を持つ菱沼農園の福島 さくらんぼが大きく変化を遂げます。また、さくらんぼの栄養と効能、料理レシピ、保存方法などにについてもご紹介もしています。
菱沼農園で栽培する福島の桃。菱沼農園では、福島 桃の栽培の歴史50年の伝統を更にこだわり、独自の栽培方法を更に試行錯誤。果物の中でも究極の一級品としての福島桃をつくりあげて産地直送しております。また、桃に関する栄養と効能、栽培方法、見分け方、保存方法、料理レシピなどにについてもご紹介しております。
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