おどろきは硬くて日持ちのよい桃として、毎年8月10日頃から収穫及び出荷が始まります。日持ちがよいので、お中元やお盆の帰省時の手土産としてお選びいただいても腐りにくいのでおすすめです。 菱沼農園での本格的な販売は2016年からとなります。2016年度の『おどろき』は限定50箱の販売となりましたが、お知らせメールや菱沼農園の公式LINE@に登録をしていただいた方を優先的に販売させていただき、当日完売となりました。 また来年よりおど・・・
王林 りんご 10月に入ってから、日中と夕方以降の気温差が出てきましたね。菱沼農園では桃の作業もおかげさまでひと段落しまして、いよいよりんごの季節がやってきます。『りんご』といえばやっぱり、真っ赤なふじのイメージが強いですよね。菱沼農園ではそんな真っ赤なサンふじを前に、今年度初となる福島りんご『王林』を育てました。 王林(おうりん)ってどんな品種なの? 『王林』はりんごの甘い香りがほんのりと漂う、手元にあるだけでちょっと優しい・・・
ゆめかおり 桃 桃のシーズン終盤を代表する品種として『ゆめかおり』が挙げらます。菱沼農園のパンフレットでも『極大果で、追熟させると果汁が多く濃厚な味に!』と説明している通り、ゆめかおりは桃の中でも比較的大玉で果汁たっぷりなのが大きな特長の一つです。 果肉は爽やか白色で、食べた感じはどこかもっちりとした弾力があります。もちろん食べるタイミングや保存状態によっても大きく食味・食感は左右されますが、数日間食べ比べてみた感じの印象はや・・・
ゆうぞらと川中島白桃の交配から生まれた『黄ららのきわみ』は、名前の通り、黄色い外見と果実の桃です。 『黄ららのきわみ』は黄金桃、甘甘燦燦、黄貴妃に続く黄色く珍しい品種として、菱沼農園でも2015年度より収穫と出荷を開始した新しい品種のひとつです。 撮影:U2 黄ららのきわみも硬めの桃、追熟させたい 黄ららのきわみは、硬めの桃です。追熟させて、3,4日常温で置いて、柔らかくなってから食べるととてもちょど良いです。 黄ららのきわみ・・・
幸茜 桃 幸茜(さちあかね)は9月下旬に収穫・出荷予定の桃の品種の一つです。今年はホームページからも販売ができたらよかったのですが、9月に入ってからの最近の長雨と低温の影響もあり、限定でさえも幸茜を販売することができませんでした。 幸茜を期待されていた方々には大変ご迷惑をおかけしたことと思います。来年の収穫に向けてまた、幸茜の栽培にも励んでまいりますので引き続きよろしくお願いします。 さて、販売まで至らなかった幸茜ですが、ハネ・・・
黄貴妃 桃 黄色い桃は今のところ黄貴妃含めて5品種 菱沼農園で育てている桃の品種の中に、見た目の黄色いものが今のところ5品種ほどあります。8月下旬に登場する最初の黄色い桃は黄金桃、これは川中島白桃から偶然生まれた貴重な品種です。 そして、その後の9月上旬に登場する甘甘燦燦、これは黄金桃よりもちょっと薄めの黄色をしており、ふわふわとした印象の見た目です。 そして、今回の黄貴妃と呼ばれる品種も甘甘燦燦とほぼ同時期に登場します。その・・・
玉うさぎ 桃 桃のシーズンも中盤を過ぎて8月下旬となった今、新しく仲間入りした桃の品種も続々と登場してきます。そのひとつに『玉うさぎ』という桃の品種がこれから登場を迎えようとしております。 今年から始まった品種といえば『かぐや』という品種がすでに限定で即日完売となりましたが、今回ご紹介するのはそんな『かぐや』に続く、きれいな桃色をした『玉うさぎ』という桃の品種です。 玉うさぎの特徴は?大きく分けると3ある! 玉うさぎの特徴は大・・・
甘甘燦燦 桃 なんて読むのでしょうか、甘甘燦燦。これはそのまま『あまあまさんさん』と読む桃の品種です。甘甘燦燦は9月上旬から収穫を開始する最上の「うま味」を持つ白肉の桃の品種として、この度新しく菱沼農園に仲間入りをしました!下記の写真だとまっ白な感じですが、実際にはもう少し黄色みのある桃の品種となります。 気になる!黄色い桃って何が違うの? 黄色みのある桃といえば以前に『黄金桃』といった品種を収穫・出荷してきました。そして今回・・・
さくら白桃 品種 さくら白桃は、何と言ってもそのカリッとした硬めの歯ごたえが特徴の大玉品種です。硬めの桃がお好みの方にはたまらない品種です。また、さくら白桃は色もよく、糖度が高い品種としても注目されております。ご家庭用や自分用にはもちろん、これからの贈答やギフトにもぜひおすすめしたい、菱沼農園の代表品種のひとつです。 サイズを選べる品種としては今年最後です! 前後に希少品種の数量限定販売はありますが、お好きなサイズを選べる桃の・・・
光月 桃 桃シーズンを締めくくる品種のひとつに『光月』と呼ばれる品種があります。果実は黄色で、あの黄金桃や黄貴妃のような見た目にそっくりです。桃のおいしさは保存の方法が決め手と言っても過言ではないのですが、この光月は最初は硬く、次第に柔らかくなるので保存日数によって変化を楽しむことができるのです。 光月も福を招く!?黄色い桃のパワー 下記の動画は、8月下旬に撮影された『光月』の袋詰めの様子です。光月の収穫は10月上旬を予定して・・・
桃水 品種 みなさんは桃水(とうすい)と呼ばれる桃の品種を聞いたことはありますか?私はつい最近になって初めて聞いた品種なので、みたこともなければもちろん食べたこともありません。そんな桃水が最近、くだもの好きや桃業界の中で『これ、すごくおいしいじゃないか!』と密かに話題になっており、これはぜひとも早い段階でみなさんともシェアをしたいと思ったところなのです! はたして、桃水はどのくらい甘いのか? 下記の動画は8月下旬に撮影されたも・・・
『定期便プレミアム』や『桃だけ定期便』をご注文いただいた方にはおなじみの黄金桃。一昨年、昨年ともに受付開始から売り切れまでのスピードがすさまじい黄金桃、毎年売り切れの新記録を更新し続けているほど人気のある品種として有名です。 撮影:U2 はー、やっぱり黄金桃はみているだけでうっとりするような鮮やかですね。食感や甘みはもちろんですが実はこの黄金桃、お客さまの一部から黄色くて美しい容姿を賞賛され、福を招く『縁起物』の果実としても扱・・・
まどか 桃 まどかは8月中旬に収穫される桃 桃のシーズンといえば、8月上旬から9月下旬までの約2ヶ月間をかけて収穫がおこなわれます。代表品種で例えると『あかつき』>『川中島白桃』>『さくら白桃』という代表品種が順々登場し、収穫・出荷をおこないます。 まどかは、この『あかつき』と『川中島白桃』の間の期間の8月中旬頃に収穫・出荷のできる貴重な品種として、菱沼農園でもじっくりと出荷に向けて育てています。 まどかはあかつきよりもちょっ・・・
今月に入り、早生品種のはつひめ・たまき・日川白鳳の収穫が続々と開始されてきましたが、本日よりいよいよ暁星(ぎょうせい)の収穫が開始されました!暁星はあかつきの枝変わりであり、小玉でありながら果肉は柔らかめでとても旨みがあります。収穫は例年、7月15日〜31日くらいまでを予定していますので、今年はやや早めの収穫となりますね。 撮影:U2 ホームページからは暁星だけの販売を受付しておりませんが、桃だけ定期便プレミアム2015(5品・・・
菱沼農園の福島 さくらんぼの育て方は、子どもと同じ。福島さくらんぼとコミューニケーションをとることで、果物の中でも究極のさくらんぼができあがります。40年の歴史を持つ菱沼農園の福島 さくらんぼが大きく変化を遂げます。また、さくらんぼの栄養と効能、料理レシピ、保存方法などにについてもご紹介もしています。
菱沼農園で栽培する福島の桃。菱沼農園では、福島 桃の栽培の歴史50年の伝統を更にこだわり、独自の栽培方法を更に試行錯誤。果物の中でも究極の一級品としての福島桃をつくりあげて産地直送しております。また、桃に関する栄養と効能、栽培方法、見分け方、保存方法、料理レシピなどにについてもご紹介しております。
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